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冬季十種果蔬補足氣血

2014/12/23 13:10

 

桂圓

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血,治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等癥。

桂圓除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等,補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類也是很好的補血食物。

南瓜

南瓜營養(yǎng)價值豐富,除了含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外,還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素,要知道“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。

咸蛋黃

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