2017/2/10 11:53

現代人工作壓力大，早飯中飯都是對付著吃了，等晚上下班后才能好好吃頓飯，難免要大魚大肉。專家表示，這種生活方式是不健康的，很容易患上胃癌。尤其是，如果經常在晚間進食高蛋白高油脂食品，就需要更長的時間在胃部消化，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，導致抵抗力減弱，出現潰瘍。如果常吃一些油炸、燒烤、臘制食品，里面的致癌物質會進一步傷害胃部。因此，建議飲食第一原則是多吃高纖維的植物食品，也就是素食。

預防胃癌從飲食方面應該如何著手呢？

◆多吃預防癌癥的食物

日常多吃一些預防癌癥的食物。食物對于預防癌癥具有重要的作用，但是研究人員暗示蔬菜水果食物能夠有效減少多種癌癥患病幾率，尤其是對結腸癌。

平均每天食用紅肉不超過4盎司，避免吃香腸和熏香腸等加工肉食，每天吃多種非淀粉類蔬菜和水果，每天至少進食5次。盡可能降低飲用糖水飲料、果汁、餐后甜點和糖果，少吃精煉面包、百吉餅（先蒸后烤的發面圈）和炸土豆片。

◆定期癌癥檢查

定期地進行癌癥檢查（結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、子宮癌和皮膚癌等），并詢問醫生身體檢測的年齡和時間間隔要求。發現早期癌癥可增大治愈的可能性，并降低死亡幾率；

◆限制飲酒

控制飲酒，這意味著每天男性不得超過兩瓶啤酒，女性每天不得超過一瓶啤酒。同時，保證人體每天飲用最低的酒水并不是意味著人們可以積攢一周的酒水，然后在周末晚上盡情暢飲；