2016/12/26 17:44

據癌癥協會統計，全球因癌癥死亡的病例中有三分之一源于不健康的飲食習慣和缺乏體育鍛煉。因此，預防癌癥就應該從注意日常飲食做起。

少吃鹽

少吃腌制食物，鹽的每日消耗量應少于6克(約一茶匙)。應避免習慣性地在烹調時加太多的鹽，在餐桌上可用新鮮的黑胡椒粉代替鹽，少吃腌制的咸肉、火腿及咸花生、咸土豆片、咸餅干等。

少吃高脂肪食物

高脂肪飲食與乳腺癌有關，動物蛋白質攝入過多易患乳腺癌。近來又發現常吃紅肉(包括牛肉、羊肉、豬肉和午餐肉)的婦女得乳腺癌的危險是那些吃魚、家禽和奶制品的兩倍。因此食用低脂肪食品可使婦女免受乳腺癌痛苦。

研究發現，癌細胞最初處于“起始”狀態，只有當其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而發病。高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑，長期大量攝取脂肪，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，這類物質過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪，還可使機體發胖和免疫機能降低，就使癌癥有了可乘之機。因此，控制脂肪的攝取，減輕肥胖，提高機體免疫機制和抗病能力，就能有效地預防和減少乳癌的發生。

少喝酒

如果長期大量飲酒，可導致肝硬化，造成肝功能障礙，并引發體內雌激素滅活差，甚至誘發乳腺癌。飲酒對于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發生有關。因此，女性尤其是絕經前后的女性，應戒酒和少飲酒。男性如果酗酒并且伴隨不良的生活習慣，也有患乳腺癌的風險。