2019/6/5 16:00

蓮子的做法

蓮子銀耳羹

材料：蓮子、銀耳、冰糖。

做法：先把蓮子泡水后去掉蓮子；銀耳撕成小塊后泡水發(fā)，然后再洗凈。鍋里注入清水，倒入蓮子熬煮20分鐘后加入銀耳接著熬煮才材料熟透的時(shí)候，直接加入冰糖攪拌一下。然后等冷卻后裝盤出鍋。在夏季的時(shí)候，可以選擇直接食用，也可以放入冰箱冰凍2個(gè)小時(shí)后再飲用，其味道更好。

蓮子百合紅棗粥

材料：蓮子、百合、紅棗、大米。

做法：先把大棗跟百合干用清水泡開；蓮子也是一樣，泡開后再去掉蓮；大米直接淘洗干凈。鍋里倒入適量的清水，煮開后倒入全部的材料，然后用大火接著煮開，最后再轉(zhuǎn)為小火慢慢的熬煮到材料熟透的時(shí)候即可食用。

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