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秋天吃南瓜,防病又養生

2018/9/30 15:54

南瓜炒三樣

吃蒸南瓜,日子長了難免厭了。怎么辦?可以變變花樣。先把南瓜、山藥切成片,黑木耳發好后用開水焯一下。起鍋,把南瓜先入鍋翻炒一下,然后放入山藥,略加點水,放入黑木耳,蓋上蓋。熟后,放入適量鹽、糖,翻炒幾下出鍋。此菜黃白黑三色分明鮮艷誘人,營養豐富,口感也好。對高血壓、血液粘度高患者均有一定輔助醫療作用。

這些東西不能和南瓜一起吃

南瓜加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

南瓜加羊肉

二者都是熱性之物,同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。

南瓜加紅棗

紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。


南瓜餅

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