2018/9/14 16:48

吃蓮藕別扔藕節(jié)

吃藕的時候，很多人會把藕節(jié)扔掉，覺得藕節(jié)毫無用處，當(dāng)然也許是因為藕節(jié)難清洗、口感不好，但是藕節(jié)可有大功效。

在《本草綱目》中記載，藕節(jié)可以“消淤血，清熱毒”。中醫(yī)認(rèn)為，藕節(jié)可以收斂止血、活血化瘀確實有道理。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藕節(jié)具有防止高熱量食物導(dǎo)致肥胖的作用。

藕節(jié)不僅可以直接煮水喝，還能夠磨成粉，用水沖服。如果遇到流鼻血的情況，把藕節(jié)搗成汁喝下去，并滴入鼻子內(nèi)，有著一定的止血效果。平時煲湯補(bǔ)身體，不妨放一些藕節(jié)，或者炒菜也行。

蓮藕生吃和熟吃的區(qū)別

蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，能夠治療口渴、焦躁等癥狀，而且對于緩解痤瘡癥狀也很有效。

做熟后，藕性由寒變溫，可健脾開胃，止瀉固精。此外，經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補(bǔ)髓，安神健腦的作用；女性吃藕能夠達(dá)到調(diào)血、補(bǔ)血、調(diào)節(jié)面色的效果。

麻香藕片

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