2018/7/18 14:13

適合孕婦吃的海帶做法

海帶性寒，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，烹飪時(shí)宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。既然有這么多講究，那么孕婦怎么吃海帶才是比較安全的呢？下面就為大家介紹一下海帶的安全食用方法。

1、與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，涼拌也是不錯(cuò)的選擇。

2、用海帶煮湯時(shí)需注意，海帶要后放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。炒海帶前，最好先將洗凈的鮮海帶用開(kāi)水焯一遍，這樣炒出來(lái)的菜才更加脆嫩鮮美。

海帶燒黃豆

原料：海帶、黃豆、油醬、油、蔥、姜、蒜、淀粉

步驟：

1、先將海帶洗凈，然后用刀改成段，用沸水焯一下。

2、黃豆也用沸水焯一下?lián)瞥觯?/p>

3、勺放底油，用蔥、姜、蒜炸出香味，先放入海帶煸炒，然后加湯，把黃豆放入，加入調(diào)料、鹽、味精、醬油，小火燒至湯汁要收干時(shí)，加入紅椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。

海帶豬蹄湯

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