2017/4/28 14:32

菠蘿蜜切開還沒有熟，這個時候要注意掌握一定的方法來幫助你催熟，將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱里面，放在陰涼部位，幾天之后就可以變成熟，能夠曬點(diǎn)太陽的話可以更快催熟。

1、自然成熟

可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天后就可以完全成熟了。

2、水果催熟

如果切開發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒有熟的話，可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟的水果會揮發(fā)一些乙醚，而乙醚是有著比較強(qiáng)的催熟功效的，常見的可以催熟其他水果的有：蘋果、香蕉、獼猴桃等。

3、曬太陽催熟

適當(dāng)?shù)臅裉栆彩强梢詭椭ぬ}蜜成熟的，用保鮮膜包好，放在太陽下讓陽光能充分曬到，一般曬一天時間就可以了。

4、怎么挑選成熟的菠蘿蜜

1、判斷菠蘿蜜是否成熟，可以先聞一下是否有香味，再用手按幾下是否能壓下去，如果能壓下去香味又很濃的話，一般說明是熟了。

一般成熟的菠蘿蜜的外殼顏色是呈現(xiàn)金黃色，而沒有熟透的菠蘿蜜則是會帶一些青綠色，這種是需要放置幾天等其變黃變熟之后在食用的。

2、質(zhì)量好的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，外皮上帶有比較多的小刺，可能帶有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn)，但是小黑點(diǎn)如果比較多或連接成片的話，菠蘿蜜可能是壞了，就不應(yīng)該選擇這個了。