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教你做出異國風味的蝦

2017/3/3 11:19

營養(yǎng)物質(zhì):

每份含有213卡路里,9克脂肪,172克膽固醇,7克碳水化合物,24克蛋白質(zhì),1克纖維素,351毫克鈉,210毫克鉀。能提供人體每天所需硒的61%,15%鐵。

路易斯安娜奶油烤蝦 4人份

準備時間:30分鐘

1斤生蝦,去皮,挑那些小個的,大概50至60只一斤

4茶匙橄欖油

1茶匙紅辣椒

半茶匙辣椒粉

1/4茶匙胡椒粉

準備步驟:

1. 把烤架先預熱至中溫。

2. 把2茶匙橄欖油,紅辣椒,辣椒粉和胡椒粉加一起攪拌均勻,然后入進蝦攪拌,讓蝦表面都裹上一層。

3. 把蝦放在烤架上。注意翻蝦直到蝦變成紅色,大概三分鐘。

墨西哥風味

4人份 準備時間:30分鐘

2茶匙橄欖油

1個月桂樹葉

1個洋蔥,切成絲

2個胡椒,切細

1斤蝦,去皮,不能挑太小的大概16至20個1斤的那些

3個番茄,切細

1/4切細的橄欖

1個酸橙,切成四片

在不粘鍋中加油熱至中溫。加入月桂葉,煮一分鐘,然后加入洋蔥和大蒜,翻炒三分鐘。加入蝦,炒3至4分鐘。再加入番茄和橄欖,調(diào)低火慢燉兩三分鐘。把月桂葉挑開。

營養(yǎng)成分:

192卡路里,6克脂肪,172毫克膽固醇,11克碳水化合物,24克蛋白質(zhì),2克纖維素,324毫克鈉,516毫克鉀。能提供人體所需硒的61%,40%維生素C。

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