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2014/12/22 12:00

 

大頭菜

就像大頭菜丑陋的外表一樣，它的味道也沒什么新意。“大頭菜的味道像是混合了卷心菜和花椰菜的味道，”但是他的營養價值絕對對得起你的尋找成本：作為十字花科蔬菜家族的一員，大頭菜富含纖維和類胡蘿卜素(一種抗氧化物)，維生素B，維生素A，維生素C以及維生素K。

和土豆不同的是，大頭菜可以生吃，拌上清脆可口的新鮮沙拉，也是一個不錯的選擇。這讓人不禁想起西蘭花的莖，所以，很多人都拿它蘸醬吃。

椒油熗圓白菜