2012/2/7 14:42

沙梨的保健功效

種名：沙梨

學(xué)名：pyrus pyrifolia(Burm.f.)Nakai

別名：麻安梨

科：薔薇科

屬：李屬

應(yīng)用：庭院觀賞、果樹(shù)

沙梨為梨的一種。落葉喬木，葉卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，花白色，果實(shí)圓錐形或扁圓形，赤褐色或青白色。雪梨﹑酥梨等均屬此種。也稱這種植物的果實(shí)。高達(dá)7-15M。小枝光滑，或幼時(shí)有絨毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。葉卵狀橢圓形，長(zhǎng)7-12CM，先端長(zhǎng)尖，基部圓形或近心形，緣具刺毛狀銳齒，有時(shí)齒端微向內(nèi)曲，光滑或幼時(shí)有毛；葉柄長(zhǎng)3-4.5CM。

梨的果實(shí)、果皮以及根、皮、枝、葉均可入藥。性涼味甘微酸，入肺、胃經(jīng)，能生津潤(rùn)燥，清熱化痰。主治熱病傷津、熱咳煩渴、驚狂、噎嗝、便秘等癥，并可幫助消化、止咳化痰、滋陰潤(rùn)肺、解瘡毒、酒毒等。

梨性寒涼，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多種有機(jī)酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后滿口清涼，既有營(yíng)養(yǎng)，又解熱癥，可止咳生津、清心潤(rùn)喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤(rùn)肺、止咳、化痰。對(duì)患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。

梨還有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、鎮(zhèn)靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故對(duì)高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現(xiàn)頭昏目弦、心悸耳鳴時(shí)，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。

入冬后，很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨。

中醫(yī)認(rèn)為，梨中含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。

尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。但是，因?yàn)槔嫘院洌⑽柑摵⑾涣技爱a(chǎn)后血虛的人不可多食。