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田七的營養價值剖析

2012/2/7 14:40

田七的營養價值剖析

又名三七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。

為五加科植物三七的根,三七,屬多年生草本植物,生長在潮濕地帶。三七性溫,微苦。三七根呈類圓錐形,紡錘形或不規則塊狀,長1至6厘米,直徑1至4厘米。表面灰黃色或灰黃棕色,具蠟樣光澤,頂端有莖痕,周圍有瘤狀突起,側面有斷續的縱皺及支根斷痕,體重,質堅實,擊碎后皮部與木部常分離;橫斷面灰綠色,黃綠色或灰白色,皮部有細小棕色樹脂道斑點,中心微顯放射狀紋理。氣微,味苦而后甜。以體重、質堅、表面光滑、斷面灰綠色或黃綠色者為佳。

適用人群

孕婦慎服。

用法用量

凡出血不止,而見咳血、吐血、衄血、二便下血者,可與花蕊石、血余炭等止血藥配伍;凡跌撲損傷,青紫腫脹,疼痛不止者可與赤芍、紅花、枳殼等活血行氣化瘀藥配伍;本品兼能補虛,對人體有強壯作用,常同肉類燉服;本品還有抗癌作用,常蚤體、土茯苓等合用,以加強抗癌療效。

食用功效

味甘、微苦,性溫。歸肺、心、肝、大腸經。入血分,可散可收。

1、祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,為止血良藥。可用于治療各種出血證。

2、消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛,能活血化瘀消腫。

3、三七有比較好的降低膽固醇,降低甘油三脂的作用。

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根據炮制方法的不同分為三七、三七粉,炮制后貯干燥容器內,置陰涼干燥處,防霉,防蛀。

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