2019/12/10 17:17

貧血最明顯的癥狀就是頭暈，乏力，心悸，胸悶等癥，外表特征表現(xiàn)為面色蒼白，面無(wú)血色。所謂藥食同源，通過(guò)飲食有助于緩解貧血，那貧血的人吃什么有助于補(bǔ)血呢？

1、動(dòng)物肝臟

比如鴨肝、豬肝、雞肝等，它們富含血紅素鐵，吸收率高，尤其適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補(bǔ)血。但是一定要控制好量。建議每周攝入1-2次，每次不要超過(guò)50g，另外進(jìn)食前要徹底煮熟煮透，最好少量多次食用。

2、動(dòng)物血

動(dòng)物血液中的血紅素鐵的含量很高，利用率也很高；豬血中的鐵含量可以達(dá)到8.7毫克每百克。另外，動(dòng)物血液中所含的脂肪含量比較低，也是減肥人群的靠譜選擇。

3、紅肉

無(wú)論是豬瘦肉還是牛肉，再或是羊肉，這些瘦肉中都富含血紅素鐵物質(zhì)，可以很不錯(cuò)的吸收血紅素鐵；但是也請(qǐng)您注意，紅肉本身也屬于是一種2A類致癌物，不可食用過(guò)多，單日食用量不超過(guò)75克。

4、菠菜

這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

5、牛奶

在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個(gè)時(shí)候女性朋友可以通過(guò)多喝牛奶來(lái)達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。

香烤紅薯

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