2019/8/7 15:13

8、芝麻

芝麻中含有豐富的營養物質，特別是其中含有的不飽和脂肪酸——亞油酸，具有抗動脈粥樣硬化、降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖園的含量等作用。是預防動脈硬化非常好的食物。

9、少吃鹽

宜吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

10、紅辣椒、牛奶和魚

尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低人體內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。

11、茶葉

茶葉中含有豐富的維生素C和礦物質，能夠提高巨噬細胞和網狀內皮細胞的吞噬作用，調節機體免疫功能，還可以抑制人體對放射性元素的吸收，加速其排泄。飲茶還能夠清除體內自由基和降低血液中血脂濃度，由此可見，養成每日適量飲茶習慣，是一種行之有效的預防動脈硬化的好方法。

玉米面小窩頭

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