2019/4/11 16:54
9、魚腥草
魚腥草，是一種營養(yǎng)價值較高的野菜，具有清熱解毒等功效。由于魚腥草本身帶有一股“魚腥味”，這也讓不少人望而卻步。其實，在烹飪時稍微注意一下，善于把握調(diào)味料也可達到去除腥味的效果。你可以在涼拌時用花椒和辣椒炸香制成辣椒油，澆在魚腥草上；或者把它放在開水鍋里焯煮一下，加入一點食鹽和白醋，都可以減輕魚腥草的腥味。
擴展閱讀：魚腥草的食用大全
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9、魚腥草
魚腥草，是一種營養(yǎng)價值較高的野菜，具有清熱解毒等功效。由于魚腥草本身帶有一股“魚腥味”，這也讓不少人望而卻步。其實，在烹飪時稍微注意一下，善于把握調(diào)味料也可達到去除腥味的效果。你可以在涼拌時用花椒和辣椒炸香制成辣椒油，澆在魚腥草上；或者把它放在開水鍋里焯煮一下，加入一點食鹽和白醋，都可以減輕魚腥草的腥味。
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