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肚子疼怎么辦?食療方有哪些?

2019/1/25 17:18

上班族到了年底,又是年終報告,又是明年預算,壓力一來,腹痛、腹瀉是常有的狀況。現代上班族工作壓力大、生活步調快、三餐不定時,上班時喝咖啡、茶飲提神,下班后大啖麻辣鍋紓壓,對腸胃造成莫大的負擔,都會加重腸胃道問題。

腹痛食療方有哪些

1、洋菜芝麻醬雞絲

制作方法:洋菜洗凈,切成5厘米長的小段。用溫開水浸軟后放入碗內,再放入精鹽和味精拌勻。將洗凈煮熟的雞脯肉撕成絲放入碗內。洋菜段放入盤底,放雞絲和用水稀釋好的芝麻醬拌勻。使雞絲和洋菜入味后放入盤中即可。

營養解析:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。

2、西洋菜煲豬肉

制作方法:先將肉刮洗干凈,放在瓦煲里,注入開水2500克,煲好后得湯1750克。煲至滾開,放入北杏仁、洗干凈的西洋菜,用蓋蓋著改用中火煲至粘稠,撈起。把西洋菜、杏仁放在碟中,再將肉切為厚件,放在西洋菜面上。用精鹽將湯調好味,用湯窩盛著,一起上席便成。

營養解析:杏仁含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。


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