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太晚吃晚餐,要如何吃才能減少對身體的不良影響?

2018/12/28 16:51

5、午餐可豐盛些

例如對于當天要吃的肉類,可以盡量放在午餐來吃。到了晚餐的時候,可以吃豆制品(如豆腐、豆腐干)來代替部分肉類,從而幫助減輕晚餐的消化負擔。

6、如點外賣也要講究營養

即便忙到晚餐只能點外賣,也要考慮下營養問題。

如果選擇中式快餐,應盡量選擇新鮮、口味清淡,少煎炸、少腌制和少辛辣的飯菜,主食可以選擇蒸飯、蒸餃、撈面、米粉等;蔬菜菌藻類可以選擇苦瓜、南瓜、冬瓜、胡蘿卜、西蘭花、香菇、黑木耳等;肉類應選瘦的,避開肥的,如豬里脊肉、雞胸肉、瘦牛肉等。

如果選擇洋快餐,則不一定要點套餐,完全可以自己搭配,如選擇漢堡時,可搭配豆漿,而不是可樂或果汁飲料,另外再點一份玉米或是鮮蔬沙拉等。

7、自制簡易營養晚餐

除了在家吃、點外賣或下館子之外,其實還可以在辦公室自制簡易的營養晚餐。

最簡單的,準備點方便制作的主食(如用開水泡一泡就可以吃的“即食純燕麥片”)、奶類(如常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉)、原味堅果(如核桃、巴旦木、瓜子仁)、新鮮水果(如香蕉、蘋果、獼猴桃)及水果干(如葡萄干、紅棗干、桂圓干),只要保證每個大類都適量吃一些,就可以基本保證營養的攝入了。


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