2018/8/16 16:29

山藥是秋季的滋補食品之一，含有豐富的淀粉物質(zhì)、多酚氧化酶等多種有益健康的成分，一直被視為物美價廉的補品。那么秋天吃山藥有什么好處呢？

秋天吃山藥有什么好處

1、補氣血

益氣養(yǎng)血暖手腳。中醫(yī)認為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用。

2、調(diào)養(yǎng)脾胃

秋季，氣溫下降，天氣越來越冷，隨著天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現(xiàn)食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。這個時候多吃一些山藥，就可以起到調(diào)理的作用，具體做法可以做成山藥薏米粥。

3、補益強身

秋天是進補的最好的季節(jié)，對于平時體虛之人，應趁秋涼時加緊進補，以備冬天不時之需。山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，建議每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1-2個月。

大排燒山藥

擴展閱讀：山藥的食用大全