2018/8/13 16:34

黑木耳是常見的菌類食物，不但味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有很多食療功效，因而常吃黑木耳好處多。比如黑木耳具有補(bǔ)血、減肥、清腸等作用，還對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化、心腦血管病頗為有益。下面為大家介紹吃黑木耳的好處。

1、化栓通血管

黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

2、清腸防結(jié)石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，比如不經(jīng)意間吃進(jìn)去的細(xì)小顆粒、沙粒、頭發(fā)，木耳都可以把它們包裹起來(lái)排出體外，是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。并且木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有一定的化解功能。

3、防白發(fā)

五色養(yǎng)五臟，黑色滋養(yǎng)腎臟。中醫(yī)認(rèn)為，黑色的食材，對(duì)補(bǔ)腎特別有好處，木耳在中醫(yī)里是入腎經(jīng)的，也有補(bǔ)腎之功力。微量元素鐵和銅是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素，而黑木耳正好富含這兩種元素。

拌雙耳

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