2018/4/8 17:59

肝臟是人體的重要器官，有解毒的功能，肝臟若不好就會(huì)引起很多身體疾病，除了藥物治療外，還可以通過飲食調(diào)理，比如枸杞就有很好的滋補(bǔ)肝腎的作用。那么，養(yǎng)肝可以吃什么食物？

養(yǎng)肝食物

1、西紅柿

西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

2、漿果

藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。

3、韭菜

中醫(yī)認(rèn)為，韭菜根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀；韭菜葉味甘辛咸，性溫，入胃、肝、腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀，補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽固精。春天吃韭菜最能助益陽氣，以其配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血，稱為“韭菜豬肝湯”。適用于肝病、夜盲癥、便秘及腎陽不足等患者。

韭菜煎餅

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