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食物要吃新鮮的?這5種就不能吃新鮮的!

2017/9/19 18:02

4、鮮木耳

含有一種卟啉的光感物質,食用后若被太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫,嚴重的可致皮膚壞死,若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜,會出現(xiàn)呼吸困難。干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又經(jīng)水浸泡,其中含有的剩余毒素會溶于水,使水發(fā)的干木耳無毒。

5、桶裝水

市售的桶裝水,無論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水,在裝桶前大多要用臭氧做最后的消毒處理,因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。對人而言臭氧是毒物,如果你趁新鮮喝,無疑會把毒物一起攝入。若將這些桶裝水再放1至2天,臭氧會自然消失,這時再喝就無飲毒之慮了。根據(jù)規(guī)定,生產(chǎn)的桶裝水必須經(jīng)檢驗合格后方可出廠,而這個過程需48小時,故而喝按規(guī)范檢驗出廠的桶裝水才是安全的。


酸辣黑木耳

擴展閱讀:木耳的食用大全

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