2017/5/27 15:53

春天到了，人們都喜歡喝點茶。可很多市民為了圖省事，經常用茶飲料來代替茶。殊不知，茶飲料的健康作用和茶并不相同。挑選茶飲料要看茶多酚的含量，茶多酚含量高的才更有益于健康。 

茶飲料成分不能和茶畫等號 

茶飲料是茶葉經水浸泡，通過多種工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖水、酸葉劑、食用香精、果汁或植（谷）物提取液等加工而成的。茶飲料的營養成分不等同于茶，所以不具備茶葉降低人體血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲勞、增強記憶力和免疫力等功效。而且茶飲料經過多道加工程序，其主要營養成分茶多酚、維生素C、維生素B等含量會降低，而飲料中所加入的白糖、香精、山梨酸等添加劑都不是營養成分。因此，茶飲料不能完全代替茶，更不易過量飲用，可偶爾飲用。 

買茶飲料要看茶多酚含量 

無論茶還是茶飲料，有益成分都是茶多酚。茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉有保健功能的主要成分。醫學研究發現，茶多酚具有解毒和抗輻射作用，被譽為輻射克星。此外，茶多酚還有延緩衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等功效。但從目前市面上銷售的茶飲料的標注成分看，一般都是茶葉提取物、茶味香精、茶葉濃縮液等，對于茶多酚的含量則少有標注。因此，市民購買茶飲料時應看茶多酚的含量，盡量選擇茶多酚含量高的。 

孕婦和兒童少喝茶飲料 

以茶葉為主要成分的茶飲料，還保存了原有茶葉的成分。因此飲茶的禁忌，也適用于各種茶飲料。如臨睡前不要多喝，尿酸過高者應少量飲用。茶飲料也不適合孕婦和兒童飲用。因為它多是以茶葉為原材料，添加其他成分制成的，茶中的咖啡因易使大腦過度興奮，可導致胎兒煩躁不安。此外，茶中含有大量鞣酸，會干擾兒童對蛋白質及鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收，所以兒童不宜多喝。另外，神經衰弱、失眠、活動性胃潰瘍、貧血和心臟病患者不宜飲茶，也不要多喝茶飲料。 

春季養生宜喝花茶 

茶葉的品種、產地不同，寒、溫、甘、苦等茶性也有所不同，對人體的功效作用亦有差異。為了取得更好的保健效果，要根據茶葉的性能及功效，隨季節變化選擇不同品種，才更有益健康。