2017/5/3 17:56

山楂

山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化，還能增加心肌收縮力，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。動(dòng)脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。

香菇

含有一種核酸類物質(zhì)。這種核酸類物質(zhì)可抑制膽固醇的產(chǎn)生，防止動(dòng)脈硬化和血管變脆，對(duì)防治心血管疾病有積極作用。

香菇雞肉粥

蕎麥

蕎麥含有豐富的維生素E、可溶性膳食纖維、煙酸和蘆丁（蕓香甙）。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用；煙酸能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，使血管擴(kuò)張，抑制凝血塊的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清膽固醇。