2017/4/24 17:25

我們今天要講的就是這個家常蔬菜洋蔥，它是很多人都喜愛的一種蔬菜。說到洋蔥它的作用可是好處多多啊，洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，是適合中老年人的保健食物。

身體是革命之本，我們吃的一飯一蔬中都有著各自的作用在其中，正確吃洋蔥對于疾病是有益而無害的。

洋蔥的保健功效:

1所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強；

2所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；

3洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；

4洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；

5洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；

6所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；

7洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。

8洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質疏松；

中醫中有句話叫做“十八反十九畏”，就是說有的藥物相互配合就會產生各自的副作用，而對于食物我們也是有搭配禁忌的，這個洋蔥雖好，可是也不能隨隨便就搭配著吃。