2017/2/28 16:49

一說到祛濕，肯定有很多老中醫都推薦過祛濕佳品“薏米紅豆湯”，但經常有人問為什么吃了不見效？

我想說，方子真沒錯，而是大部分人根本不了解薏米和紅豆的正確用法，你以為就薏米紅豆加水熬煮這么簡單？難怪沒效果！看過來，實際上，至少有5點錯了！

◆ 薏米紅豆湯5大錯 ◆

你肯定都犯過

1、紅豆錯了

中醫里的紅豆指的是赤小豆，從功效來說，紅豆養心，赤小豆祛濕；從形狀來說，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，別再傻傻分不清楚。

2、薏米錯了

薏米祛濕雖好，但性寒，直接煮來吃，會傷脾，脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出，越想祛濕反而越濕。

所以，吃之前，可以先將薏米大火快炒，有燥濕的作用。

薏米紅豆湯

3、煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時后再煮，否則營養成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。

4、大米加錯了

此款湯不是粥，千萬不要加大米！因為大米長在水里，濕氣粘稠！

紅豆和薏米本身不含濕，所以怎么熬都不稠，湯很清，中醫恰好利用這種「清」的性質來祛濕。

一旦加入大米，就等於加進濕氣，整個變成粥，味道可能更好，但對于養生來說，那一把大米所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

5、“只祛濕不健脾”錯了

《黃帝內經》講過脾與濕氣是對好友，因為“脾主運化”，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導致脾虛，要祛濕還需健脾。

所以，薏米紅豆湯并非那么簡單，只有做法用法完全對了才算是治濕邪最好的藥。