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堅果也有食用禁忌 你知道嗎?

2017/1/28 11:21

堅果可以說是我們平時生活娛樂的時候不能夠缺少的食物,而且不一樣的堅果其實是可以給我們的身體健康帶來很大的保健效果的,但是有的人吃堅果卻容易造成更多的不適,那么下面看看吃堅果的禁忌有哪些?

1、核桃

核桃堪稱抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等大有裨益,但一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養(yǎng),所以,不要剝掉這層皮。

2、葵花子

每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與肉類媲美,特別是含有精氨酸。常食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓,保護血管彈性有一定作用。醫(yī)學家認為,葵花子能治失眠,增強記憶力,對預防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

3、開心果

含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病的發(fā)生。吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸,但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,血脂高的人應該少吃。

 
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