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喝水有個金字塔

2017/1/4 16:05

對現(xiàn)代人而言,“喝水”已非補充水分那么簡單。種類繁多的飲料讓人可以選擇不同的口味,并從中攝取相應(yīng)的營養(yǎng)。喝水有個金字塔。

但是,有統(tǒng)計表明,上世紀70年代,美國人僅有6%~8%的熱量攝入來源于飲料,如今,這個數(shù)字已高達21%。水已成為影響人們健康的一大因素。《美國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)期刊》發(fā)布了世界上第一份《健康飲料指南》,指出喝水也和膳食一樣,有個金字塔。

第1等級:最“簡單”的水

白開水、礦泉水等能幫助人體吸收必需的礦物質(zhì),是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質(zhì)。我們最該多喝的,就是這種最“簡單”的水。成人每日每公斤體重需水30~40毫升。正常成人在溫和季節(jié)、一般工作情況下,每日需水量約為1800~2500毫升,其中包括飲水、食物中含有的水、內(nèi)生水等。飲水通常占1500~2000毫升。劇烈運動或高溫作業(yè)時大量出汗,需要增加飲水量。小兒代謝旺盛,需水量相對比成年人多,一般情況每日每公斤體重需水量為80~90毫升。2歲以下,每日每公斤體重需水量為100~150毫升。

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