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檸檬脫水方式錯誤影響VC

2016/11/29 15:50

“檸檬水你泡對了嗎?”檸檬泡水有美容養顏、美白、減肥等作用。于是檸檬干也成為了熱捧對象。對此,營養學專業人士表示,使用烘培脫水方法制成的檸檬干,維生素C會大量流失。

營養師表示,網上對于檸檬的宣傳很大程度上是商家的炒作,“如果干檸檬片采用的是烘焙脫水的方法制成的,那么檸檬中的維生素C更是會大量流失”,薛老師說,“用此類干檸檬片泡水喝,很難達到補充維生素C的作用。但是有些人僅僅是喜歡喝檸檬水酸酸的味道,少喝無妨?!?/p>

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