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冬吃蘿卜有講究 蘿卜這樣吃才健康

2016/11/18 11:29

遠離這些

1 脾虛者少吃蘿卜

由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此對于脾胃虛弱(表現為胃納不佳、大便溏瀉),并且沒有積滯的人來說,最好不要經常吃白蘿卜。

2 勿和黨參、黃芪同食

由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此食用蘿卜會對補氣類藥物(如人參、黃芪)的補益作用,有一定的妨礙。

3 老慢支、哮喘患者,別吃蘿卜

蘿卜性偏涼,不適合那些以虛寒為主要表現的咳喘(痰白 、質稀或如泡沫)。當然,如果是急性發作期,表現為痰多、色黃、質粘時,蘿卜還是可以作為輔助使用的。

4 胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用

白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。

 
干鍋蘿卜


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