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喝湯的五種錯誤觀念 你有犯錯嗎?

2016/10/19 11:44

錯誤3:用餐最后才喝湯

很多人習慣先用餐,后喝湯。其實,這是一種錯誤的喝湯習慣。正確的順序一般是先喝湯,再用餐。因為,先用餐的話,就可能是已經吃飽了,吃飽后再喝湯,就容易導致營養過剩,造成肥胖,而且湯會沖淡胃液,影響食物的消化吸收。

錯誤4:喝滾燙的湯

人的口腔正常溫度在37℃左右,而口腔、食道、胃黏膜最高能承受的溫度,也只有60℃左右,超過此溫度容易造成黏膜損傷。而且,還要注意的是,愛喝熱湯會增加罹患食道癌的風險。所以,應該等湯稍涼再喝,這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。

錯誤5:每頓飯都喝好幾碗湯

喝湯也是有忌諱的,不能什么湯都喝,也不能什么湯都多喝。如果某種湯屬于高熱量、高鹽分、高嘌呤類的,就不能多喝,尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人,應避開喝這些湯。一般人吃飯時,可以緩慢少量喝湯,以胃部舒適為原則。


 
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