2016/8/22 15:40

2、香芹

香芹菜葉柄寬厚肥大，纖維極少，實(shí)心脆嫩爽口，嫩葉翠綠，清香幽雅，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中以胡蘿小時(shí)素及微量元素硒的含量較一般蔬菜高。每100克嫩葉片中含蛋白質(zhì)3.67克，纖維素4.14克，還原糖1.22克，胡蘿卜素4.302毫克，維生素B10.08毫克，維生素B20.11毫克，維生素C76~90毫克等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

不僅如此，研究表明，這種草本植物最有助于消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時(shí)找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達(dá)到更好的效果，這些東西嚼得時(shí)間越長(zhǎng)越好，或者用來(lái)沏茶喝。此外，上述這幾種草本植物對(duì)消化也有好處。

香芹炒蛋