2016/7/21 11:56

2、番茄

燒烤含有有毒的致癌物質(zhì)，而且能夠產(chǎn)生大量能夠致癌、引起多種疾病、沖擊人體健康的自由基；而番茄性涼，具有較強的清熱解毒、抑制病變的功效。不僅如此，番茄中含有的番茄紅素能夠有效清除體內(nèi)的自由基。因此，吃燒烤后，多吃番茄，或以番茄汁為燒烤時的飲料，即可達到清熱掃毒、預(yù)防癌癥的作用。值得注意的是，吃燒烤后，吃生番茄，其防癌作用會更有效。

3、胡蘿卜　

吃燒烤后，多吃胡蘿卜或常飲用胡蘿卜汁，同樣有著不錯的預(yù)防癌癥的功效。首先，胡蘿卜含有植物纖維，能夠促進腸道蠕動，有助于舒體通便，避免有毒物質(zhì)的堆積造對腸道造成的毒害，起到預(yù)防病變癌癥的作用。此外，胡蘿卜中含有胡蘿卜素、維生素B2 、葉酸等具有預(yù)防癌癥作用的成分。因此，吃燒烤后，堅持飲用胡蘿卜汁或生吃胡蘿卜，能夠有效對抗吃燒烤致癌的潛在威脅。

胡蘿卜二米粥