2016/5/13 12:10

6、香菇

香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。科學家通過研究發現，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它可以刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒，進而加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。另外，香菇還有消滅病毒活性的功能。

香菇燜鴨