2016/4/19 10:56

9、紫菜

中醫(yī)以為紫菜其味甘、咸、性寒，有軟堅散結(jié)，清熱化痰的功效，可用于痰熱互結(jié)所致之癭瘤(甲狀腺腫，俗稱大頸泡）、瘰瀝(淋巴結(jié)核）。特別欠缺海產(chǎn)食品的山民，患有大頸泡的，食紫菜正對癥。那種內(nèi)分泌失調(diào)引起的甲狀腺機能亢進(jìn)癥的大頸泡，就不適宜。

日本醫(yī)學(xué)界對紫菜的食療作用有好評，認(rèn)為多食紫菜對胃潰瘍有治療作用；多食紫菜對婦女更年期疾病有治療作用；多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預(yù)防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。

涼拌紫菜淡皮