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冬季海鮮什么最肥美?

2016/2/18 16:50

導(dǎo)語(yǔ):冬季萬(wàn)物蕭條,但卻是吃海鮮的好季節(jié),那么冬季吃什么海鮮比較好?冬季吃海鮮要注意些什么?

冬季可供選擇的海鮮不多,但確是吃海鮮的好季節(jié)。由于處在海鮮們的休眠期,所以大多數(shù)海鮮都非常肥美,含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,脂肪含量也很低,保障身體健康的同時(shí)也不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。

冬季人體中鐵、碘的消耗增加,會(huì)導(dǎo)致鐵、碘元素的不足,血液循環(huán)緩慢,更加畏寒怕冷。海鮮中這類(lèi)微量元素比普通食物高很多,非常適合冬季食用。此外海鮮中的不飽和脂肪酸還能抵抗血液凝固,降低冬季老人冠心病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)病幾率。

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