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“壞”食物的好吃法

2012/2/7 12:29

“壞”食物的好吃法

柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,則會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

對策:柑橘汁含有大量的維生素C,適宜經常飲用,只要選對飲用的時間就不用擔心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐,或者在兩餐之間。

冰激凌

如果你痛快地吃完一大杯冰激凌,卻出現腹脹、腹部絞痛、脹氣等反應,你應該考慮遠離這些富含乳制品的食物了。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,會影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之后卻會導致食欲下降,刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環。

對策:如果你不想放棄涼爽的冰凍食品,那么唯一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物,比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。但是即使能夠耐受乳糖,冰激凌里面卻含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長,因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

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