2012/2/7 12:29

青紅皮膚——青紅可能是由食物中的組胺引發的。由于蝦、蟹、鱔魚等動物死后，體內蛋白質迅速分解，產生大量的組胺。食用這些水產品，會使人體血液中的組胺含量增加，食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現青紅色，周身不適，有時還伴有頭痛和奇癢。如癥狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。

妝紅——妝紅指雙頰發紅，多由攝取動物脂肪和蛋白質過多所致。在食用動物性脂肪和蛋白質較多時，要輔以含大量葉綠素的新鮮蔬菜。

橙黃——由飲食引起的膚色橙黃多發于手掌、腳掌，是葉紅質引起。含葉紅質較多的食品有柑橘、胡蘿卜、番茄、黃花菜等，蛋黃及牛油中也含有少量葉紅質。如果短期內食入過多高含量葉紅質的食物，會使血液中葉紅質含量驟增，并大量積存在皮膚內，致使手掌、足掌和面部出現橙黃色。停吃含葉紅質的食品，多喝開水，促進葉紅質的排泄，一段時間后，橙黃色即可消退。

黃黑——食鹽過多膚色會出現黃黑。控制食鹽攝入量，多飲水，勤洗澡，多出汗，都有助于排泄鹽分。

油黑膚色——油黑多由食用過多菜籽油、芝麻油等引起。應減少菜籽油等的攝取，多吃含葉綠素的新鮮蔬菜。