2012/2/7 12:23

補充所需鉀元素 預防四肢酸痛等

腿腳不利索了，胳膊沒原來有勁了……這對老人來說不算新鮮，畢竟，身上的各個“零件”都用那么久了，也有點“銹”了。可如果你接連幾天都覺得四肢酸痛，就該去看看，因為這可能是缺鉀引起的。

資料證明，血液里一定濃度的鉀離子可維護肌肉運動、心肌功能和免疫功能的正常進行。如果人們從食物中攝取的鉀明顯低于所需要的量，就可能出現(xiàn)肌肉無力、抽搐、甚至麻痹，產生心律不齊等癥狀。

健康成年人一般不會缺鉀，但老年人不一樣。首先，老人牙不好，加上腸道消化吸收功能減退，飲食單調，導致鉀攝入不足；其次，老人中高血壓、糖尿病的患病率偏高，治療過程中使用的一些藥物會使鉀的排泄和消耗增加，讓他們更容易出現(xiàn)低鉀問題。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新告訴記者，由于夏季排汗量大，缺鉀現(xiàn)象比較多發(fā)，但也有資料指出，氣溫驟降時也是缺鉀高發(fā)時節(jié)。

那么，老年人應該如何補鉀呢？宋新認為，如果缺鉀不是非常嚴重，從食物中攝取就夠了。“老年人補鉀的飲食，首推土豆、香蕉、小白菜和油菜，因為這幾種食物含鉀量最高。”除了新鮮水果和蔬菜，蛋黃、肝、瘦肉、海產品也要均衡食用。

此外，平時生活中也要相應做些調整。如大量出汗后，可以喝些功能飲料。如果癥狀嚴重，應該到醫(yī)院在醫(yī)生指導下服用補鉀藥品或輸液。