2012/2/7 12:22

番茄是人們十分喜愛(ài)的食品，富含胡蘿卜素、維生素B和維生素C。每人每天吃五六只番茄，就可以保證所需的各種維生素和礦物質(zhì)。然而，青色未熟的番茄卻不宜吃，因?yàn)榍嗌押蟹褖A，與馬鈴薯芽眼中的龍葵堿（一種生物堿苷）一樣有毒。吃了青番茄，口腔會(huì)感到苦澀，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。