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牛奶:近乎完美的食物

2012/2/7 12:13

特侖蘇OMP牛奶中添加了一種天然活性蛋白,能增加骨骼中造骨細胞的活性,抑制破骨細胞,從而很好地達到增強骨密度的目的,特別適合青少年和老人等對鈣有較多需求的人群。 

牛奶:近乎完美的食物

這是一個關于牛奶的故事:貧窮男孩霍華德在推銷商品時發現,他渾身上下只有一角錢。于是他決定向下一戶人家討口飯吃。這時,一位年輕女子看到他饑餓的樣子,倒了一大杯牛奶給他,一分錢也沒有要……霍華德一下子渾身是勁兒,他因此對人生充滿感恩和希望。數年后,這位女子得了一種罕見的重病,當地醫生束手無策。最后只得被轉到大城市醫治。此時的霍華德已是大名鼎鼎的醫生,當他來到病房,一眼就認出了自己的恩人,他治好了她的病。在醫藥費通知單上,只淡淡地寫著這樣一行小字:“醫藥費已付:一杯牛奶。”

一杯牛奶可以帶來愛和感激,更會帶來健康和希望。也因此,著名健康教育專家洪昭光教授稱其為“近乎完美的食物”。研究顯示,每100克牛奶所含營養成分為:脂肪3.5克,蛋白質3.2克,乳糖4.6克,礦物質0.7克,水88克。而且,牛奶蛋白質中含有人類所需要的全部氨基酸,500克牛奶可提供每日我國營養推薦量的全部必需氨基酸。牛奶中的乳糖,能調節胃酸、促進胃腸蠕動和消化腺分泌。

喝牛奶補鈣最常被人們所知。然而,在洪昭光教授看來,盡管這些年來,人們重視起喝牛奶補鈣了,但和國外比仍相去甚遠。他指出,99%的中國人都缺鈣。由此導致了骨疼、駝背、骨折三大癥狀。“正常每天每人需要800毫克鈣,而我們的伙食里僅有500毫克。那么怎么辦呢?正好一袋牛奶有300毫克鈣,就是每天補足一袋牛奶,正好補充齊了。”也許會有人說,吃魚、蛋,同樣可以補鈣嘛。其實,肉類含鈣極少,魚、蛋類也并不豐富,而牛奶含鈣既豐富又易于吸收,此外還有一定含量的磷及多種維生素。可見奶制品是補鈣的最佳食物。喝牛奶,可謂一舉多得。特別是OMP牛奶含有豐富的造骨蛋白OMP,這種在牛奶中微量存在的天然活性蛋白,對提高人體骨密度具有獨特的機理和效果。與普通牛奶相比,其活性牛奶蛋白的含量擴大了100―1000 倍,因此具有維護骨骼健康的效果。尤其比口服鈣片更易于鈣吸收,并能有效維持人體酸堿的平衡。

那么,牛奶從什么時候開始喝呢?洪昭光教授建議,最好從1歲開始。越早喝牛奶就越可以讓孩子贏在起跑線上。據統計,我國居民平均每人每年攝入牛奶約8.1千克,不足世界平均值的 1/12,而歐美國家人均則高達300千克。至于牛奶的攝入量,一般來說,每天1—2杯,足矣。對孩子們來說,如果可以在睡前喝牛奶的同時,服一片維生素 C和一片復合維生素B,就更是錦上添花了。

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