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熬夜族飲食均稀營養法

2012/2/7 12:08

呵護部位:腹部

受傷原因:晚飯后不去睡覺而是繼續做事,結果半夜餓了就會補充一些夜宵,這樣下去勢必會令脂肪囤積在腹部,甚至形成“游泳圈”呢!

解饞大補:香菇、干紅葡萄酒

營養解析:香菇屬于菌類,能養心護腦,更具有明顯降低血清中的膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平的作用,經常食用可以起到降脂減肥的功效;而干紅葡萄酒同樣能降低膽固醇、抑制血小板聚集,還能減輕消化器官的負荷!

呵護部位:腰部

受傷原因:熬夜的人第二天清晨總會感到腰酸背痛,這種情況的外因為腰椎、腰部肌肉勞累,內因則為腎虛、氣血不調所致。

解饞大補:山藥、杜仲

營養解析:山藥味甘、性溫,能滋腎氣、補脾胃、養陰助濕;杜仲味甘微辛、性溫,能補肝腎、壯筋骨……因此進食山藥或杜仲所烹調的藥膳非常適合由于因熬夜所導致腰酸背痛、四肢乏力者的調養和保健。

呵護部位:腿部

受傷原因:夜貓子的腿部最常出現兩大狀況,一為腳踝、小腿腫脹,按下去就出現一個個小坑;一為大腿因為缺乏運動大多無力卻又顯得比較粗壯。

解饞大補:蘋果、冬瓜

營養解析:蘋果含鈣量豐富,不僅能幫助機體代謝體內多余的鹽份,還可以消耗剩余的熱量,尤其有利于下半身的減肥;冬瓜利水、利尿,具有消腫祛濕的特殊能力,還能去除體內多余的脂肪,從而起到健康減肥的效果。

呵護部位:肌肉

受傷原因:經常熬夜、晝夜顛倒會令身體失去規律的有氧運動機會,肌肉因為狀態松懈,在不知不覺中逐步細軟、萎縮、消耗……

解饞大補:三文魚、酸奶

營養解析:美味的三文魚成分以蛋白質、脂肪酸為主,它能幫助肌肉修復、阻止葡萄糖轉化為脂肪存儲;酸奶因含有雙歧桿菌,因此具有調節胃腸道正常菌群的能力,而且它具有合適的元素鈣,因而兼有強壯筋骨、收縮肌肉、降低脂肪的好處。

TIPS:“夜貓子”精心滋補小藥膳

美食名稱:桑葉豬肝

基本備料:桑葉20克、豬肝150克、白糖30克、姜3克

簡單做法:桑葉洗凈,豬肝洗凈切片,姜切片,其后均放入鍋內,加水適量,大火燒開,改用文火煎熬15分鐘,停火、稍晾涼,過濾后加白糖拌勻即可食用。

養生功效:明目、養血、清熱、健腦

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