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吃出一個漂亮的自己

2012/2/7 12:05

3.讓自己不再健忘

是的,的確存在補腦食品,可以減慢甚至是阻止記憶“丟失”。吃淺顏色的水果和蔬菜,如十字花科的蔬菜——花椰菜、白菜和芥藍等,它們含有可以“挽救記憶”的成分;為了獲得“花青素”這種強抗氧化物質,就多吃紅色或者紫色的食物,比如洋蔥、甜菜等,當然還包括紅酒;槲黃素,可以延緩大腦衰老,它主要存在于不甜的可可粉和蘋果皮中。

魚也是保證大腦活力必不可少的。有研究發現,每周至少吃一次魚的人,比不吃魚的人記憶力丟失的速度慢10%,他們的記憶力相當于年輕好幾歲的人的記憶力。

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4.不想再失眠

吃可以舒緩心情的食物,同時避免吃抑制睡眠的食物,將帶給你良好睡眠。色氨酸是一種天然鎮靜劑,當它與碳水化合物結合時,可以發揮最大的催眠效果。色氨酸可以從禽蛋類中攝取,富含碳水化合物的食物包括有谷物、香蕉、木瓜、玉米和南瓜等。如果失眠,請不要飲酒、喝咖啡或進食過多。

5.減輕頭痛

很多事物可以誘發偏頭痛,食物就是其中之一。應當養成記錄偏頭痛發作史的習慣,這樣便于找出刺激食物。常見的刺激食物有:干酪、醋(含有酪氨酸和苯乙酸)、熏制食物、鹽漬食物和腌制食物。如果有偏頭痛史,請不要吃剩菜、加工的熟食(含有亞硝酸鹽)、含有人造甜味劑的飲料。盡量多吃富含不飽和脂肪酸的堅果和深海魚吧!

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