2012/2/7 12:42

浪漫營養(yǎng)快餐

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 養(yǎng)生跟我走 春季養(yǎng)生之道第三季

春主少陽之氣，萬物復(fù)蘇，肝氣與自然界的陽氣一樣，蒸蒸日上，肝氣最旺，春季養(yǎng)肝，就要順應(yīng)自然界的這個特點，保養(yǎng)肝臟，而不是單純的認(rèn)為是補(bǔ)肝，不然極容易血壓升高，中醫(yī)上講就是肝陽上亢，這時候補(bǔ)肝臟容易中風(fēng)。

首先，給大家介紹三款適合在春天飲用的圣品，為什么這么講呢？看看這些神奇的搭配，你就明白啦。

養(yǎng)生跟我走：菊花枸杞雪梨糕>>>

推薦理由：黃菊花茶疏風(fēng)解毒，白菊平肝明目、涼血功效，雪梨具生津潤燥、清熱化痰，最主要的就是大家常說的前天吃梨潤肺，中醫(yī)里面說到肺對肝有相克作用，所以可以平肝火。

枸杞呢，它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，是滋補(bǔ)的圣藥，所以這三者放到一起，就是別看我外表很溫柔，其實我內(nèi)心挺狂熱，所以對身體的調(diào)節(jié)作用是相當(dāng)好的。

養(yǎng)生跟我走：正宗姜撞奶>>>

推薦理由：中國有句古話叫做上床蘿卜下床姜，不勞醫(yī)生開藥方。

姜，素以藥食俱佳見稱，研究發(fā)現(xiàn)，生姜中含有一種特殊的與水揚(yáng)酸相似的物質(zhì)，經(jīng)稀釋作為血液稀釋劑，對降血脂、血壓，防止血栓形成及心肌梗塞等有很好的治療效果，姜汁里的蛋白酶對乳蛋白的反應(yīng)過程。所以一定要用新鮮的老姜汁。隔夜的姜汁是不能用的。

姜汁可以止嘔，營養(yǎng)比較好，滋養(yǎng)身體，所以孕婦一類的人群是比較適合飲用的。

養(yǎng)生跟我走：大棗紅糖姜水>>>

推薦理由：姜的功效剛剛講過，再就來說說姜的表皮，姜湯姜皮的作用和脾利水，消水腫，如果你的脾胃比較好呢，可以去除姜皮煮湯，如果說比較弱呢，可以不用去皮，就是老百姓經(jīng)常說的這樣勁頭更大一些。

有句古話叫做姜是老的辣，主要的區(qū)別就是生姜入肴用，老姜入藥用，姜皮利水用。

大棗的功效補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃，如果說你的身體感冒了一類的，可以再加幾粒花椒，具有驅(qū)寒的功效祛寒，可以稍微加一點，效果還是很好的。

小貼士：姜在我們生活中呢，中國有句古話叫爛姜不爛味，但是您注意了，凍姜或者爛姜是不能食用的，凍過的姜里面含有致癌物質(zhì)，有人又會說，扔掉怪可惜的，俺來教您一小妙招，可以切碎了熬水，泡手泡腳，特別是冬天的時候效果最好，這個季節(jié)泡一下也無可厚非。