2012/2/7 12:29

女人常吃堿性食物對緩解疲勞、酸痛有好處，空軍總醫(yī)院婦產(chǎn)科主任童英建議，常常胃反酸的人還可以早餐時(shí)在大米粥里加點(diǎn)堿面，尤其是一些懷孕初期的準(zhǔn)媽媽。

在正常情況下，人的體液（包括組織液、血液、淋巴液等）占體重的70％，呈弱堿性，pH值在7.35左右，此時(shí)為人體最健康狀態(tài)。
若體液pH值低于7.35，那就說明身體代謝出了問題，呈酸性。

做“酸女人”對身體和美容都不利，肌膚容易衰老，血液酸度增高，全身血液的活動(dòng)力遲緩，很容易疲勞。多吃些堿性食物能預(yù)防和治療皮膚薄弱者易產(chǎn)生的皮炎和其他皮膚疾病，防止皮膚過早粗糙和老化。

懷孕2至4個(gè)月的準(zhǔn)媽媽也很容易成為“酸女人”，此時(shí)的輕度排異反應(yīng)會(huì)讓她們總感覺胃腸不舒服，想吐。吃得少吐得多，會(huì)使得身體自身產(chǎn)生消耗和代謝，造成機(jī)體處于偏酸的狀態(tài)。“酸媽媽”的危害可就大了，不僅容易使母體罹患某些疾病，更重要的是會(huì)因此而影響胎兒的生長發(fā)育，甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。

除牛奶以外的動(dòng)物性食品，如魚、肉等都屬于酸性食物；而除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品等都屬于堿性食物。

“酸女人”以及懷孕初期的準(zhǔn)媽媽們，最好多吃些堿性食物，少吃酸性食物。童英表示，在中醫(yī)里小米粥非常養(yǎng)人，但不適合“酸女人”吃。小米粥是酸性的，而大米粥則是堿性的。“酸女人”們平時(shí)可以喝弱堿性的飲用水，多喝大米粥。

童主任在這里特別為“酸女人”推薦了一款蔬菜粥，將大米熬成粥，放一點(diǎn)點(diǎn)食用堿面。把西芹切碎，在炒鍋里放少許植物油，把切好的西芹炒一下，去掉芹菜的怪味，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后，放進(jìn)熬好的大米粥里就可以了。

她說，在大米粥里加點(diǎn)食用堿面，這對粥的營養(yǎng)成分損失并不大，但能很好地中和身體里的酸性，很適合常常胃酸、容易疲勞的“酸女人”以及處于孕吐期的準(zhǔn)媽媽食用。