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孕婦多吃白色食物,去燥又潤肺

2018/10/8 16:14

祖國傳統中醫養生認為:白色的食物能滋陰、潤肺。比如在秋季孕媽媽們常吃這些食物山藥、百合、梨、銀耳、蓮藕等。那么孕婦吃哪些食物可以潤肺呢?適合孕婦潤肺吃的食物有哪些呢?下面就來了解一下。

銀耳

銀耳味甘,性平,有利五臟,補氣血等功效;氣血不足的孕媽媽們可以選擇銀耳。銀耳營養保健價值很高,銀耳中的有效成分多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能,具有抗腫瘤作用;銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,孕媽媽們最擔心孕期出現斑的情況。銀耳常吃可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳富含膳食纖維,促進胃腸蠕動,減少脂肪、膽固醇的吸收,預防便秘,有助于減肥。

銀耳可以涼拌、炒菜,最常見的是用來做甜湯,冰糖銀耳雪梨羹是最經典的的菜色,有養陰潤燥、潤肺止咳、清咽利喉的功效。

百合

中醫認為,百合性微寒,有止咳、清熱、潤燥、滋補的功效,所以百合是非常適合秋季食用的。《本草求真》中記載:“百合功有利于肺心,而能斂氣養心,安神定魄”。日常生活中人們也經常用百合來治療咳嗽等呼吸道疾病,而秋季正是呼吸道疾病的高發季節,所以百合是秋季去燥、防病保健最好的食物。

百合的吃法上以泡茶、燉湯、煮粥為主,炒用的比較少,最經典的菜莫過于西芹百合。用百合煮湯可以很好地去燥養肺,效果很好,制作也簡單。用大火把水煮開,放入適量的干百合,改用小火煮10分鐘即可,冷卻后或趁溫熱飲用。除此之外,我們也可以將百合、綠豆、蓮子、西瓜子、冰糖研成粉末,加水沖泡攪拌即可,在初秋滋陰潤肺方面有非常好的療效。

當然,初秋季節,我們還可以吃些芝麻、枇杷、菠蘿等食物,這些食物都可以很好地預防秋燥,滋潤肺陰。


臘鴨燉白蘿卜

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