2017/2/23 17:35

天氣雖然轉暖，但還是擋不住想吃火鍋的心。但是懷孕了就不能像以前那么瘋狂，什么鴛鴦鍋麻辣鍋各種鍋連著吃。為了對抗我日思夜想的火鍋，在吃之前，我還特地研究了一下孕媽究竟應該怎么吃火鍋比較好！

1.湯底。

眾所周知，孕媽要盡可能地保持飲食上的清淡，但是火鍋的湯底往往都是重口味，有的還是中藥成分的鍋底，這對于體質特殊的孕媽媽來說并不合適。

另外一方面是反復食用湯底，里面的亞硝酸鹽的含量肯定可高，而亞硝酸鹽會在我們體內轉化為亞硝胺。亞硝胺是一種很強的致癌物，是目前世界公認的致癌物，會誘發胃癌、腸癌，引發心血管之類的疾病，其毒性還有可能通過胎盤傳給胎寶寶。

2.肉食。

很多人吃火鍋時候都講求鮮嫩，認為牛羊肉片兒放進鍋里，變色就可以吃了，煮久了就容易老了。但如果肉片沒被徹底煮熟，食用后會致使弓形蟲進入到身體中，繼而傷害胎寶寶。

病發后，母親只有類似流感的情況發生，可是對于孩子來說，弓形蟲會侵害他們的腦部，繼而產生大腦兒或無腦兒，更為嚴重的情況便是胎死腹中以及流產。

另外肉片中的脂肪較多，孕媽媽如果過量食用，很容易增肥；而火鍋的湯底還有大量的嘌呤，會傷害身體，讓準媽媽的腎臟更加疲憊不堪。

3.食物混放。

一般我們吃火鍋，很多情況下是一股腦的把食物都往里面放，不管是生的、熟的、肉的、素的。這樣就容易導致鍋里的食物傻傻的分不清楚。菜類食物比較容易熟，而肉類食物不太容易熟，如果我們邊吃邊放，這就有很大可能會吃到不熟的食物，引發腸寄生蟲類的疾病。