2017/1/13 13:49

酸奶美味又具有營養(yǎng)，所以不少媽媽們都愿意用酸奶給寶寶做輔食。但是你知道寶寶應(yīng)該在什么年齡喝酸奶？我們應(yīng)該怎樣給寶寶挑選酸奶？酸奶又有哪些營養(yǎng)價值呢？今天小編就來告訴父母有關(guān)于寶寶喝酸奶的注意點。

1.寶寶多大可以喝酸奶？

酸奶從嚴格意義上來說是輔食的一種，寶寶在半歲以后就可以添加輔食了。但是在給寶寶剛進食輔食的時候，一定要注意只能給寶寶進食極少的用量，務(wù)必不能用配方奶或者代替母乳來給寶寶添加輔食。

從冰箱拿出來的酸奶一定要放置滿20分鐘以后，才可以給孩子進食，因為這樣才不會給孩子的腸胃造成負擔。在寶寶一歲左右，就可以適量地將酸奶的食用量增加到50-100毫升，到孩子2歲以后，食用量可以添加到100-150毫升。

2.酸奶的營養(yǎng)價值

據(jù)科學研究顯示，牛奶在發(fā)酵以后維生素的含量會有所增加，蛋白質(zhì)也更容易被人體消化與吸收。因為酸奶中添加了嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌和雙歧桿菌，相比其他種類的菌種，它們具有更強的保健作用，能通過胃酸定植在體內(nèi)，這些活性乳酸菌能夠調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的平衡。

酸奶中含有豐富的維生素B2、優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和乳脂肪，促進人體的生長發(fā)育與健康。對于乳糖不耐受和消化能力不好的人群，酸奶就是他們的福音。不僅因為牛奶中的乳糖在制作過程中就被分解了，其次發(fā)酵后的酸奶中蛋白質(zhì)也更容易被消化吸收。相比普通牛奶，酸奶中的維生素更多，礦物質(zhì)吸收率提高，活性乳酸菌也更易于腸道吸收。 綜合來說，酸奶的營養(yǎng)價值更高，也更利于腸道吸收。

3.酸奶的挑選

在給寶寶挑選酸奶時應(yīng)該給孩子挑選無添加的兒童酸奶，所謂的無添加就是指不添加白砂糖和增稠劑等成分。但是這種酸奶的保質(zhì)期只有一周，媽媽要在規(guī)定時間內(nèi)給孩子喂食。

除了兒童酸奶，媽媽也可以孩子選擇原味的益生菌酸奶。在選擇原味的益生菌酸奶時，一定要先仔細查看酸奶的營養(yǎng)成分，成分表中配料的種類越少則代表酸奶中含有的成分越少。并且我們要給孩子選擇低糖分、高蛋白的酸奶，不要給寶寶挑選凝固性的酸奶。

因為凝固性的酸奶里面添加了許多增稠劑，過多的增稠劑會吸收酸奶里面的營養(yǎng)成分。在口味方面，盡量給孩子購買原味的酸奶，而不是水果味或其他特殊口味的酸奶。

為了增加口感，商家會在酸奶里面添加超額的香精或者防腐劑等成分。在香精中如果添加的是復合香精，則會增加食入塑化劑的風險。

以上就是小編為家長羅列的關(guān)于如何挑選酸奶的方法，以后去超市買酸奶的時候別忘了按上述辦法嘗試一下哦！