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冬季宜給寶寶多吃御寒食物

2016/12/1 11:29

冬季天氣寒冷,人體免疫力有所下降,尤其對寶寶來說,他們身體各功能尚未發育完全,防寒抗寒能力弱,因此,家長要適當用具有御寒功效的食物給寶寶進行溫補和調養,以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動,減少疾病發生。

 
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在低溫條件下,膳食方面應增加產熱營養素,保證充足的熱能。產熱營養素主要包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。寶寶應攝入充足的蛋白質,蛋白質供給量以占總熱量的15%-17%為好,應以優質蛋白質為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,不僅便于寶寶消化吸收,且富含必需氨基酸,營養價值較高,可增加寶寶耐寒和抗病能力。

增加維A和維C的攝入,以提高寶寶對寒冷的適應能力。維A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維C主要來自新鮮水果和蔬菜等。冬季應少瓜多果,尤其西瓜、黃瓜偏涼性,多吃容易出現腹瀉。

寶寶怕冷與機體攝入礦物質含量較少也有一定關系,補充鈣可提高寶寶機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對御寒也很重要,它可使寶寶產熱功能增強,因而冬季調味宜以重味辛熱為主,但也不能過咸,每日攝鹽量最多不超過6克為宜。

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