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適合孕婦喝的兩款美味粥

2016/10/31 15:19

導語:很多女性在懷孕期間飲食多少會受些影響,想要喝粥來調理,那有哪些粥適合孕媽喝的呢?這里,和小編一起來學習適合孕媽喝的各類美味粥吧。

小米紅糖粥

小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿卜素,大米、小米二者提供的熱量大致相同。

小米可健脾胃,補虛損,因此,以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。

原料:

小米100克,紅糖適量。

制作:

一、將小米淘洗干凈,放入開水鍋內,旺火燒開后,轉小火煮至粥粘。

二、食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成。

特點:

此粥粘糯香甜。

豬肚粥

豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分,具有補虛損,健脾胃的功效。產婦常食此粥可增強食欲,補中益氣,有利強身健體。

原料:

豬肚250克,大米100克,胡椒粉、鹽、味精各適量。

制作:

1、將豬肚洗凈,切成細絲,放入沸水鍋燙一燙,撈出,待用。

2、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內,加清水適量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,轉用文火煮至豬肚爛粥稠,加入精鹽、味精調味即成。

3、注意豬肚一定要清洗干凈,可用鹽、面粉等反復揉搓,去掉異味。

特點:

粘稠鮮香。


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