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秋天給寶寶清火潤燥的食品

2016/10/24 17:51

秋天天氣越來越干燥,孩子體內容易產生“火氣”(秋燥),且情緒也容易跟著變得躁動不安,這種情況很可能是人體的某些營養攝入不平衡引起的。

專家說:“秋天要注意補充水分,多選擇當季食品,不吃煎炸的食物,一些清心潤肺的蔬菜和水果為首選。”因而在給孩子添加輔食的時候別忘了選擇以下清火濕潤的食品。

 
糖水枇杷

枇杷

雖然枇杷不是當季水果,但是中醫認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰,很適合秋天這個季節食用,也有防病作用。在枇杷選購時,以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。枇杷如果放在冰箱內,會因水氣過多而變黑,一般儲存在干燥通風的地方即可。枇杷因含多酚類成分,剝皮后,容易褐化變色,浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。

南瓜

南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等,可以增強肌體免疫力,改善秋燥癥狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少,可做“南瓜紫米粥”。做法:把南瓜切片,把米、大棗洗凈,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可。

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